1、把糯米洗凈瀝干，五花肉切丁，黑棗洗凈備用；
2、把黃酒倒入糯米的碗中，浸泡1小時；
3、把糯米和五花肉均勻的裝入兩個碗中分層碼好；
4、剩下的酒也均勻的分倒兩個碗中，最后擺上黑棗；
5、放入蒸鍋蒸30分鐘，直至熟透，再拌入紅糖。
