鷹嘴豆是一種非常健康的食材，富含蛋白質、維生素B和膳食纖維，適量食用對身體有益。根據網友的回答，一天吃10-20粒鷹嘴豆是比較適宜的。因為鷹嘴豆中含有一些激素物質，過量食用可能會對身體造成影響，所以要適量食用，并且搭配其他蔬菜水果，比如西蘭花和獼猴桃，以保持膳食均衡。
每100克干熟鷹嘴豆的熱量約為164大卡，是一種比較低熱量的食材。鷹嘴豆
