過年吃什么早餐好啊
年味早餐在人間
春節將至，闔家團圓，早餐自然要吃得美味可口。根據美團2023年春節早餐消費數據顯示，小籠包、牛雜面、豆漿油條和餃子是春節期間最受歡迎的早餐食品。其中，小籠包以32.2%的銷售份額高居榜首，牛雜面以25.6%的份額緊隨其后。
早餐是生命的開始
對于中國人來說，早餐是一天當中最重要的一餐。根據世界衛生組織的數據，2023年中國有3.3億人患有高血壓，而早餐不規律的人群中，患高血壓的比例高達54.7%。因此，早餐吃好不僅能保證一上午的精力充沛，還能降低患高血壓等慢性疾病的風險。
春節早餐推薦
春節期間，不妨嘗試以下幾種早餐食譜：
- 小籠包：將豬肉、蝦肉、香菇、蔥姜等食材剁碎，拌入醬油、鹽、胡椒粉等調味料，包入面皮中，蒸熟即可。
- 牛雜面：將牛肚、牛筋、牛腩等牛雜洗凈切塊，與蔥姜蒜爆香，加入醬油、鹽、胡椒粉等調味料，再加入面條煮熟即可。
- 豆漿油條：將黃豆泡發后磨成漿，煮沸后加入油條即可。
- 餃子：將豬肉、蝦肉、香菇、蔥姜等食材剁碎，拌入醬油、鹽、胡椒粉等調味料，包入餃子皮中，煮熟即可。
